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Sapin de Noël

Menu des fêtes

Retrouvez le menu du chef comprenant une délicieuse sélection de mets préparés avec passion et savoir-faire.

Offrez vous un voyage culinaire qui capture l'essence de la saison.

Laissez vous emportez par la magie des fêtes ! 

  • Saumon Gravlax pourpre, pickles de légumes     4€ / 100 grammes​

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  • Terrine du Chef, porc, canard, poulet, foie gras    10€ / 300 grammes

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  • Carpaccio de foie gras, à la vinaigrette truffée    9€

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  • Rillettes de porc     7€ / 300 grammes

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  • Bar à la truffe en feuilletage     12€

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  • Vol au vent, au ris de veau, quenelle de volaille aux trompettes     12€

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